2006年12月20日

「本日のおすすめ」2006冬〜クリスマスディナー編その5〜

 12月もついに20日、2006年もあと11日。何かとカウントダウンな毎日です。年末、あるいは年始に向けて忙しい毎日です。みなさん、ここで無理をして体調を崩さないように充分に気をつけてくださいね!

 話は少しそれますが、今日は冬至です。前回も少し触れましたが、柚子風呂などに入る習慣がございます。巷の銭湯でもよくやっていますよね?かく言う私はまだ一度も入ったことがありません・・・。

 今日はクリスマスディナーの食事の最後を締めくくりますメニューを紹介します。

 最後に出てきますのは、「山葵菜クリームチーズのシーザーサラダ」です。

 「暇」通の方ならご存知かもしれませんが、かつてグランドメニューで提供していた山葵菜クリームチーズ。一部の方には好評だったチーズがクリスマス限定で復活します。このチーズを使ってシーザーサラダを作ります。

 大阪梅ビーフのステーキと共に、又はお肉を堪能した後、ディナーの余韻を楽しみつつ、酒の肴にどうぞご自由に。



 さて、明日はいよいよ最終回です。ちょっと、このクリスマスディナーにまつわる裏話をしようかなと思っています。どうぞ、お楽しみに。

itoma_blog at 22:55 │Comments(0)TrackBack(0)News  | 料理長のオススメ

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔