暇[itoma]Blog

　皆様のお陰で、我らが「暇」、本日でオープンして丸２年、３年目の日を迎えることができました。

　早いもので、もうあれから２年も経つのかと思うと感慨深いものです。（年ですなぁ。）

　思い起こせば、オープンの前夜は一人徹夜で、「角煮」を焚いて、バタバタとオープンを迎え、営業が終わってホッとして、店の２階で寝てしまったのが昨日のようです。（その時、嫁さんから「アンタ何やってんの？！」と電話がかかってきて慌てて起きてウチに帰りました・・・。）

　ここで心機一転。今まで贔屓にしてくれたお客様、共に「暇」を支えてきた仲間、迷惑かけっぱなしの家族に感謝を。

「ありがとうございます！！」（だって３月９日はサンキューの日でしょ?）

　これからも精進して皆様に美味しい料理をお届けできるよう、誠意一杯頑張りますので、これからもよろしくです。

　

　ＰＳ　「暇」の誕生日と同じく結婚記念日を迎える、Fさん、Kさん両夫妻おめでとうございます。今夜お会いできるのを楽しみにしています。



　ちなみに、明日から「グランドメニュー」リニューアルしますので、ヨロスク！

　料理長　加山　渉