暇[itoma]Blog

　えー、振り返ってみれば、あっという間のゴールデンウィークでした。皆様はいかがお過ごしだったでしょうか？帰省したり、行楽に出かけたり、と様々ですね。今回は中二日が平日だったので、前半、後半といった感じであまり遠出はできないようだとテレビでは言ってました。

　しかしながら、我々「暇」は休まず、お客様をお待ちしておりました。おかげさまでゴールデンウィークらしい入りとなりました。ありがとうございます。

　もう、気候的に言うと、春というよりは初夏といった感じです。２００７春のおすすめはこの回にて終了。次回からは「２００７初夏」としましょう。



　　今回おすすめするのは、
「銀鮭と帆立のムニエル　山葵タルタル」です。


　実はゴールデンウィークあたりからすでに登場していましたが、紹介しておきましょう。

　写真を見てもらえば、分かると思いますがムニエルです。銀鮭と帆立の。この「銀鮭」というのがポイントなんですが。鮭にはいろいろ種類がございまして、紅、白、銀その他諸々・・・。ウチで扱っているのはお造りにも使用しているもので、焼き上がりがジューシーです。それを暇特製の山葵タルタルにつけて・・・。


　とにかく、ボリュームもありお得なプライスで提供していますので、是非ともよろしく！