2007年07月03日
スッポンでブンブン！！
実は先日、暇のヤロー共でスッポンを喰ってやりました！！！料理していてもなかなか生きたスッポンを触る機会がないので休みの日に思い切って挑戦してみましたのです!!恥ずかしい話、今までスープは作ったことあるけど殺生したことはなかったので、、、
ある意味ヤロー共は実験台ですな！！（笑）
ありがとうございました。
結果は、、、みんな「うまいなぁ〜！！」 でしたよ！！
でも僕は四苦八苦。。。かわいそうという気持ちも無いことは無いですが、それよりも、
顔を出してくれない、、、師匠や色んな人に聞いたとおりにしても・・・出してよ顔を！！
その日はまた朝一から遊んでたので眠い疲れたの雨あられ！！
スッポンと間違えて指切り落とさなくてよかったぁ〜って次の日。。結構焦ってましたしね（恥）
やっとの思いで捌き終えて、スープ、結構時間掛かるんですよ！！
しかしゼラチン、コラーゲン！！血も飲んでカァ〜！！！
7人で３匹頂戴したので次の日に期待・・・しかしみんな意外と普通との報告。
まぁでも美味しかったから良しでしょ！！自分でも５０点はあげれそう。かな。。。
しかしグロテスクな一面もあるのでこれ以上は事細かに書きましぇん！！
この夏、どうにかばてませんように！！
因みに、暇のヤローどもはちょっと変やとかおもわんといてくださいね!!
あくまでも僕の修行にお付き合い頂いた有志たちが、偶然ヤローだけだったってだけです！！（笑）
そうそう！！
最後の雑炊は最高でした！！
皆さんも今年の夏ばて対策にいかが！？
ちなみに当店では調理致しかねますので悪しからず・・・！！
