2007年07月10日
田中の「ｉｔｏｍａ農園」通信
梅雨明けも間近、農園の野菜たちは暑さに負けず、成長してくれています!!今期のラインナップは、トウモロコシ、ミニトマト、オクラ、小型の丸茄子、そして京都の伝統野菜の田中唐辛子。茄子にオクラに田中唐辛子はすでに何度か収穫もしてます!!
そうそう、今年は自家製の梅干しを作ろうと、紫蘇も作ってます!!
でもほんと夏野菜は成長が早いですよぉ〜!!いつの間にこんなにw(゜o゜)w
みたいな感じです!!
しかも今期は犬鳴ポークの堆肥を生産者の川上さんに頂き、パワーも倍増☆グングン伸びてます!!
何より土の水もちがかなりアップしてるのに驚いてます!!このまま順調に理想の土に近づいてくれたらいいんですが…。
しかし僕は欲張りマンで、つい色んな野菜を育ててしまい、取れる量が半減。来期は一種か二種にしぼろうと反省(ーー;) なかなかお客さんに食べてもらえる量が取れないしね!!
まぁとにかく今の所は無農薬できてるので、このままどうにか(>_<)
野菜の味!?
誰でも美味しく作れたら、プロの農家さんはいらないじゃん(^^ゞ
とりあえずは自己満足♪
これからどんどん味を追究していくのです(^0^)/
ちなみに写真は丸茄子とオクラです!!
意外に上等な見た目でしょ!?
さぁこれからはトマトとトウモロコシが楽しみ♪
こうご期待です!!!
