2007年08月09日
本日最速！８月９日。
今週頭から、続々といい鯵が入荷しています。月曜日、火曜日と「豊後水道の鯵」が好評でした。関鯵に負けず、劣らず、通の方も納得されていました。勿論お値段も！
青物がおいしい季節。今日はちょっと目先を変えて、
静岡県は沼津港で上がった平鯵（ひらあじ）です。沼津は鯵の加工で盛んらしいのですが、干物にするには脂が少ないそうです。
ということで、今日は脂控えめ、あっさり目の味の鯵です。
恒例の「ブログ見たよ！」の一言で、鯵のお造り又はたたきを７５０円のところ、
６００円で提供します。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。
尚、来週８月１５日の水曜日は休まず、営業いたしておりますので、そちらも宜しくお願い致します。
