暇[itoma]Blog

さて、先日行われたレク、バーベキューのお話でもひとつ。

昨年に引き続いて、もはや当店の名物料理人田中が企画するこのイベントが行われました。

本社「ダイヨーセンコー」,当店「Sakai Style Dining 暇」の面々が仕事以外で顔を合わすのは、きっと一年にこの日くらいでしょう。
更に今年は知り合いの店舗のスタッフまで駆けつけてくれ、大いに賑わいのある会となりました。



当店スタッフの面々。普段は仕事を通して接するので見方も多少違いますが、
可愛い奴らばかりです。




ニューカマー、中村。ヒデ似の役者志望。クールガイです。




当店旧スタッフの二人が子供連れで。（腹の中もう一人）




準備の合間にパチッと。




本社「ダイヨーセンコー」の高性能ディーゼル車早川氏も家族で殴りこみ。



北花田は居酒屋「てんてん」のムッキー。遠くからありがとね。










デストロイド健吾。安心しろ、君がおかしいのは知っている。
割るか割られるか。


最後は残った全員で記念写真。
大量に買い込んだはずのビールもすっかり空になり、皆ご満悦。





特筆すべきひとつは今回の食材。「大阪梅ビーフ」「河内鴨」「犬鳴きポーク」など、当店の厳選素材を用意してくれたので、美味なのは当然！
その他にも牡蠣や伊勢海老などなど、その拘りようは涙モノです。

そして何より嬉しいのは、辞めていったスタッフ達とこうして顔を合わせられる事。
そしてそれを歓迎できるスタッフ達が今ココにいる事。

他のスタッフの子供達を又別の誰かが遊び相手になっている。
こういう事が自然に行われ、また皆で酒を酌み交わす事で、普段は大人しい若者達が
笑顔でイキイキと笑ってる。

少々飲み過ぎてハメをはずした感もあるのはあるが、これからの店を担っていくだろう者たちがそれで楽しめたなら、それが何より大成功の証だと。

もっとご紹介したいところですが、今回はこの辺りで。
最後に田中君、本当にご苦労様でした。