暇[itoma]Blog

　グッと寒くなってきて、冬が近づいているのをひしひしと感じる今日この頃。皆さんは風邪などひいてはおられませんか？インフルエンザにも注意しましょう。


　さて、久々にお届けしますおすすめ料理は不定期に替わります土鍋ごはんです。

　寒くなって、野菜の顔ぶれも変わり、根菜が多く採れるようになりました。この土鍋のごはんは毎回頭を悩ませています。もう３度目の冬を迎える暇にはもはや定番といわれる土鍋ごはんが数々誕生しています。しかしながら、定番ばかりに頼るわけにもいきません。常に何か新しいモノを提供しないと飽きられてしまいますものね！


　そこで今回は今までのものとはちょっと趣向を変えて、野菜だけで炊き込んでみました。

　その名も「五目野菜と十六雑穀米の土鍋ごはん」です。

　いろいろな野菜と健康ブームでおなじみ十六雑穀を炊き込んだ何だか具沢山なごはんに仕上がりました。

　是非みなさん、一度お試し下さい。