暇[itoma]Blog

　「恵方巻き」お買い上げくださった皆様ありがとうございました。お味はいかがでしたか？

お陰様で、当日販売も予定していましたが、予約分で予定数をオーバーしましたので、予約販売のみとなってしまいました。当日販売を目当てにしていた皆様ごめんなさい。来年は早めの予約をおすすめします！

　１０時からの引渡しとなっていましたので、前夜営業終了後、仕込みをはじめ、ギリギリの完成でした。何せ、昨年の１０倍以上の数でしたから・・・。

　みんな、フル稼働で動いていたため、作成の様子の写真はありません。念のため。

　昨年末のおせちに比べればと、少しタカをくくっていたら、以外に悪戦苦闘しました。しかし、渾身の一巻きをお届けできたと自負しています。

　また、何か皆様が持ち帰って楽しんでいただけるような料理を考えたいと思っています。皆様、良い意見、ご希望がございましたら、スタッフまでどうぞ。

　では、また。

　あ、それと明日から暇のランチ「五彩遊膳」はじめますのでそちらもヨロシク！