2008年03月11日
春最高
早速今日は暇四年目の最初の営業！
と、その前に昨日は一日定休日をいただき、僕は枚方の、おなじみ「農園 杉五兵衛」に行ってきました！
いやぁ癒しマックス(~o~)
梅はさすがに遅いかなと思って伺ったらなんとまだ七分咲き！
聞けばなんと今年は一ヶ月ほど遅れているそうです。結構寒かったみたいです！
しかしラッキーでした(^^)v
ほんでもって椿もJust見頃！
こちらには椿のみのハウスがあって、様々な種類の見たこともないような椿ばかりでした！
ほんと見入ってしまいました☆
さてお料理。いつもの農園懐石をいただきました！
春の訪れを感じましたよ！
土筆に竹の子、若ごぼう。
若ごぼうなんかは少し苦みもありましたが、そこはさすが「春は滋味」ですね！
胃がすっきりしてくる心地がたまりませんでした！
これから暇でもどんどん春野菜やら山菜やら！楽しみですね(^0_0^)
そうそう！お料理のあしらいに使われてた梅の花。持って帰っていいと言われたのでいただいてきました！珍しい桃色の梅です☆花びらもちょっとかわってるんですよ！
今日のお造りのあしらいに使わせてもらいますかm(__)m
ではでは四年目も暇ともどもよろしくお願いいたします … 田中
